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地瓜

渐冻人阿东

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主楼
2019-09-21 11:54:56
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地瓜

为什么现在的地瓜完全没有了地瓜的样子!
  
 在西瓜视频看了四个网红主播的视频,都有在吭哧吭哧挖地瓜,地瓜奇形怪状长不开的样子,完全可以用歪瓜裂枣来形容。
  
 还是说说我知道的地瓜样子吧。
  
 我说的地瓜不是东北人嘴里说的红薯,地瓜就是地瓜,与红薯不同,也让我年少时的生产队与众不同。
  
 那时,地瓜是我们队的主要特产,隔壁队的是桔子了。
  
 幺叔买了生产队的第一辆自行车,都是销售地瓜种子辛苦赚来的,刚刚承包到户,生活充满了希望。
  
 家里曾经种过地瓜的那几块地,都能想出当时的样子。比如在堰塘湾的那块,叫茄子土。名字怎么来的不知道,是不是就我们一家人那样叫也不知道。反正茄子土在记忆里种得多的却是地瓜,后来栽了果树总之和茄子没有半毛钱关系。
  
 记忆都是有重点的,只记得地瓜可以吃时的情景。苗径太粗太细土下收获都不会让人惊喜,地瓜要么小,要么大而口感不行。要挖出皮薄肉嫩入口化渣瓜型好的,就有中奖一样的愉悦。
  
 地瓜生吃是水果,熟吃是蔬菜。在大人还没有大面积挖去卖时,我偶尔会去选出一个挖出来,一为解馋,二为以物易物。
  
 隔壁便是生产五队,那里有成片的桔子树,地瓜成熟时,桔子在馋嘴的小孩眼里,可以吃了。其实还是纠酸的,就是很很酸的意思。
  
 把地瓜带到学校交换桔子,各取所需,其实还是有些风险。毕竟桔子不是很成熟,被大人知道了,五队的同学多半要挨揍了。
  
 以物易物持续好多学期,我用洋槐树的花换了好多心仪的物件。洋槐树种在我家屋后的沙坡上,高高大大好几颗,附近也就我家有了。女同学特别喜欢,那就换点栀子花玻璃球杏骨或者石堰河里好看的贝壳之类的,毕竟爬树也是力气和技术活路。呵呵,是不是有孙悟空吹定完七仙女竟然去摘桃的尴尬。
  
 到了大面积挖地瓜的日子,先把土面的藤苗割掉,然后开挖。挖出来在锄把上敲敲泥土,都扔在一起。我的任务是继续清泥土,完事把它们放进箩筐。
  
 挖完清理得差不多时,大人便挑去堰塘给地瓜做深度保洁。用稻草做清洗工具,在堰塘边搭起的石台处反复给地瓜洗澡,剪掉皮上偶有的细细根须,直到个个肤白貌美时,天色也晚了,担着地瓜收工回家去。
  
 第二天很早,早得用蒙蒙亮也不合适,爸妈就打着手电筒走过十多里弯弯曲曲的乡间小路赶集去,地瓜可是家里的经济来源呢。
  
 那个时节地瓜吃得多,奶奶牙口不好,喜欢把地瓜切成薄片炒来吃,甜丝丝的味道大家也爱吃。后来慢慢没有地瓜了,玩耍的小孩才反应过来,又一个美味待来年了。
  
 不过偶尔有意外惊喜,那是发现谁家地里有挖漏的地瓜,被遗忘的这段时日又长大不少。发现宝藏一样慢慢挖掘,那是可以幸福一整天的事情。
  
 只是现在的老家,田地里种植的再也没有地瓜了,到处多半种着长势良好的杂草,记忆里那些土是土,路是路的地方,已是郁郁葱葱一片,路早已看不见了。
  
 为了向往的城市和农村生活,农村和城市的人们都很拼。
  
 还是羡慕某天午后,挖得一个漏掉的地瓜,然后看蚂蚁搬家,津津有味的就是一个下午了。


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婉婉如此

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沙发
2019-09-21 22:06:54 来自Android手机客户端
好有趣,我们老家叫凉薯
微是ksse555咨商

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板凳
2019-09-21 22:10:18 来自iPhone客户端
人生,要懂得感恩,是一种生活态度,一种善良的人性美。感恩一切顺境,给我们带来了幸福,感恩一切逆境,增强了我们追求幸福的能力。关于你的问题,我有这方面的经验和实力,不信你来看看文章,或许可以让你达到预期的效果。重点是要把握时间,不然一切都白费,所以趁现在快点努力,这样成功率就会有。
机器人qu远行

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地板
2019-09-21 22:36:21 来自iPhone客户端
那是凉薯。地瓜就是红薯,不只是东北这样叫。你们那叫法真奇怪。
stellar530

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4楼
2019-09-21 23:32:45 来自iPhone客户端
南方人一个,那东西是凉薯不是地瓜
暖阳朵朵

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5楼
2019-09-22 00:01:25 来自Android手机客户端
你说纠酸的时候,我在想难道你也是江西人?!我家也说很酸叫纠酸的,那个瓜也叫地瓜~
开心2009

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6楼
2019-09-22 00:31:14 来自Android手机客户端
广东人叫沙葛
花花果子1

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7楼
2019-09-22 00:42:35 来自Android手机客户端
广东的沙葛和北方的味道不一样。
引用开心2009的发言:
广东人叫沙葛
油腻中年大叔

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8楼
2019-09-22 01:27:35 来自
地瓜,鲜甜,绝不纠酸
花木兰深圳

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9楼
2019-09-22 07:00:13 来自iPhone客户端
我跟你同一个老家,可能,广东的凉薯没有湖南四川的好吃吧。水土不一样,种的东西很不一样
引用1楼婉婉如此的发言:
好有趣,我们老家叫凉薯
cathypp

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10楼
2019-09-22 07:53:23 来自iPhone客户端
广东客家人,叫葛薯。
引用6楼开心2009的发言:
广东人叫沙葛
ritafuhui

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11楼
2019-09-22 08:11:48 来自Android手机客户端
我们叫洋薯
蔡建文

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12楼
2019-09-22 08:35:12 来自Android手机客户端
欣欣向荣QQ

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13楼
2019-09-22 09:41:39
。。。
让它淡淡的来
让它好好的去
到如今年复一年
我不能停止怀念
怀念你怀念从前
但愿那海风再起
         。。。
小李57858

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14楼
2019-09-22 10:09:34 来自Android手机客户端
我们湖北一个小市的,也是叫地瓜,这玩意最好吃时候是打霜过后,比梨子还甜
一楼的阳光

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15楼
2019-09-22 11:40:46 来自iPhone客户端
我们老家也叫地瓜
五彩缤纷丫

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16楼
2019-09-22 12:19:22 来自Android手机客户端
我那叫葛薯
saiyaren

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17楼
2019-09-22 12:44:14 来自Android手机客户端
+1
引用cathypp的发言:
广东客家人,叫葛薯。
引用6楼开心2009的发言:
广东人叫沙葛
saiyaren

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18楼
2019-09-22 12:44:14 来自Android手机客户端
+1
引用cathypp的发言:
广东客家人,叫葛薯。
引用6楼开心2009的发言:
广东人叫沙葛
张俊杰0055

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19楼
2019-09-22 14:10:26 来自iPhone客户端
沙发
奈斯林逸

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20楼
2019-09-22 14:39:10 来自iPhone客户端
沙发
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